Ovocné džemy

Ovocné džemy sú husté sladké náplne vyrobené z rozpustenej zmesi ovocia a cukru. Ovocie sa najskôr nakrája na malé kúsky, pridá sa k nemu cukor a zmes sa pomaly varí, kým sa cukor nerozpustí a zmes sa nestane hustou a lepkavou. Ovocné džemy sú obľúbeným doplnkom na pečivo, palacinky, alebo môžu slúžiť ako základ pre rôzne dezerty. Ovocné džemy sa vyrábajú z rôznych druhov ovocia, ako sú napríklad jahody, maliny, broskyne, hrušky, jablká a ďalšie. Džemy sú bohaté na vitamíny a minerály, ktoré sú pre zdravie dôležité. V džemoch je tiež obsiahnutá pektín, ktorý pomáha udržiavať zdravie čriev a znižovať hladinu cholesterolu v krvi.